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张红甫教你做美味乌鸡白凤汤
张红甫教你做:美味乌鸡白凤汤,滋补养颜的佳品
乌鸡白凤汤是一道传统的中式滋补汤品,以乌鸡和多种中药材为主要原料,具有极高的营养价值和药用功效。
乌鸡白凤汤的主要食材乌鸡,肉质鲜嫩,营养丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。而白凤丸则是由多种中药材组成,如乌鸡、鹿角胶、鳖甲、牡蛎、桑螵蛸、人参、黄芪、当归、白芍、香附、天冬、甘草、地黄、熟地黄、川芎、银柴胡、丹参、山药、芡实等。这些中药材相互搭配,能够起到补气养血、调经止带、滋阴补肾等功效。
制作乌鸡白凤汤的方法并不复杂。首先,将乌鸡洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥。然后,将焯好水的乌鸡块放入砂锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,大火煮开后转小火炖煮。接着,将白凤丸中的中药材洗净,放入纱布袋中,扎紧口后放入砂锅中,与乌鸡一起炖煮。炖煮的时间可以根据乌鸡的大小和火候来决定,一般需要炖煮 1-2 个小时左右,直到乌鸡熟烂,汤汁浓郁。最后,加入适量的盐调味即可。
乌鸡白凤汤不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值和药用功效。它适合各个年龄段的人群食用,尤其是女性朋友。在经期前后、产后或身体虚弱时,喝一碗乌鸡白凤汤,可以起到很好的滋补作用,帮助身体恢复健康。同时,乌鸡白凤汤还具有美容养颜的功效,能够改善肤色,使肌肤更加光滑细腻。
总之实盘配资查询,乌鸡白凤汤是一道美味又营养的滋补汤品,大家不妨在家中尝试制作,为自己和家人带来健康和美味。
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